Ecole Primaire Les Cèdres Quetigny

Jeudi 18 juin

Arrivée à la ferme

Afin de revoir les poussins nés à l'école, nous nous sommes rendus, avec la classe de CM2 de Mme Mannino, à la ferme de l'Arche d'Orée, située à Avosnes. Le papa d'Adrien et la maman de Valentin étaient avec nous.

Aurélie et Vincent nous ont accueillis dans leur ferme, située dans une petite rue en contrebas du village.

Aurélie nous a présenté Poupoule qui pourrait être issue des éclosions ayant eu lieu dans l'école. Nous n'avons malheureusement pas vu d'autres poules : Aurélie a donné une partie des poules et coqs issus des éclosions et le poulailler a été la cible d'attaques de renard qui ont fait quelques victimes.

Les enfants ont pu caresser Poupoule qui ne paraît pas effrayée par toutes ces petites mains qui se tendent vers elle (peut-être un souvenir de ses 7 premiers jours ?)

Vincent en a profité pour nous donner quelques informations sur les poules.

Avant de commencer la visite de la ferme avec Vincent, les enfants ont découvert les toilettes sèches ! Un grand moment !

Visite de la ferme - Les lapins

Vincent nous a montré en premier les clapiers avec les lapins. Après quelques explications sur leur mode de vie, leur alimentation, la raison de leur présence dans les fermes, il a sorti des lapereaux que les enfants ont pu caresser.

Visite de la ferme - Les boucs

Vincent a un troupeau de 30 chèvres qui lui servent à faire du fromage. Il a aussi deux boucs pour la reproduction.

Visite de la ferme - L'enclos des ânes, de Fugueuse et son veau

Nous avons poursuivi la visite de la ferme en nous rendant dans l'enclos des deux ânes, de Fugueuse et de son veau et des chèvres. Nous n'avons fait qu'apercevoir les chèvres qui étaient parties dans la zone arborée de l'enclos afin de manger les feuilles.

Comme pour les lapins et les chèvres, Vincent nous a parlé de l'habitat et du mode de vie des animaux.

Fugueuse est une vache de race Jersiaise, de l'île de Jersey, une des races laitières les plus répandues au monde.

Après avoir traversé le verger et admiré le paysage, nous avons aperçu le troupeau de brebis. Ces dernières, dans les prés depuis le mois d'avril, ne se sont pas laissées approcher.

Nous avons été accompagné par un petit bélier qu'Aurélie a fini par sortir de l'enclos.

Le pique-nique

Après cette matinée bien remplie, nous avons pique-niqué dans la cour de la ferme. Poupoule a tenté à plusieurs reprises de se servir dans les paquets de chips des enfants et Utopie, le chien d'Aurélie et Vincent a réussi à nous dérober un sandwich !

Autour du lait

L'après-midi, la classe a été scindée en trois groupes :

- un groupe qui travaillait sur ce que nous avions vu le matin par l'intermédiaire d'un petit carnet à remplir

- un groupe qui travaillait sur les différents étapes de fabrication du fromage

- un groupe qui allait traire Fugueuse, accompagné de Vincent.

Fugueuse a été particulièrement docile et après que les enfants se soient entraînés avec un gant de jardinage rempli d'eau, c'est sur Fugueuse qu'ils ont exercé leur nouveau talent !

Un grand merci à Aurélie et Vincent pour cette journée au contact des animaux !

Un grand merci également à nos deux accompagnateurs : Mme Markey et Mr Paufert !