Un métier : formulateur

Mercredi 18 février, le papa d'Elsa est venu nous parler de son métier : il est formulateur. Il travaille dans une usine près de Saint Jean de Losne qui fabrique des aliments pour les animaux d'élevage (vaches, boeufs, poulets, canards, pintades, dindes, cochons, poules).

Grâce à un ordinateur, le papa d'Elsa calcule les besoins en énergie, protéines et fibres de ces animaux. Ensuite, des machines, commandées par des ordinateurs, préparent les aliments nécessaires.

C'était parfois un peu compliqué, mais nous avons pu voir et toucher ces aliments à base de blé, maïs, orge, luzerne, ... et même enveloppe de la graine de cacao . Cà donne bon appétit aux vaches mais elles ne donnent pas du chocolat chaud !

Jeudi 19 février

Aujourd'hui, Khadidja Benchekroun est venue avec une de ses anciennes élèves, Zineb, pour nous parler d'un orphelinat situé au Maroc.

C'est un projet mis en place avec la classe de Zineb quand elle était en seconde au Lycée Saint Bénigne à Dijon.

Le Maroc

Tout d'abord, Khadidja nous a parlé du Maroc.

Si la France est en Europe, le Maroc se situe en Afrique.

La France compte environ 66 millions d'habitants, tandis que le Maroc en compte 33 millions.

La capitale de la France est Paris. La capitale du Maroc est Rabat.

La France est une république, qui élit son président, François Hollande.

Le Maroc est une monarchie avec un roi, Mohammed VI.

Le Maroc présente de nombreux paysages différents : la montagne, la ville, la mer ou le désert.

 Atlas Marocain

 Rabat, capitale du Maroc

Océan Atlantique à Essaouira

Désert marocain

Le monde rural et le monde moderne se côtoient.

Casablanca

Chèvres et arganier

Fès

 L'orphelinat se situe dans la ville de Fès.

Fès est une ville impériale dans laquelle Mohammed VI a un palais.

Fès est une ville réputée pour son artisanat : travail du cuir, poterie, cuivre, pour ses somptueux riads (des habitations possédant une cour intérieure) et pour sa Medinah (ancienne ville).

Poterie

Plat en cuivre

un riad

Les spécialités culinaires marocaines

Avant de nous faire déguster des crêpes marocaines, Khadidja nous a parlé des spécialités marocaines.

tajine

couscous

pastilla

pâtisseries

L'orphelinat

Situé en plein coeur de Fès, le Centre Social AMAL (qui signifie espoir) accueille des enfants abandonnés. Ils sont accueillis au centre dès leur naissance et peuvent y être accueillis jusqu'à 16-17 ans (en général les enfants handicapés).

La problématique du centre est de financer les frais de fonctionnement. Il faut en effet nourrir (lait en poudre pour les bébés, aliments pour les plus grands), habiller, soigner, etc... les orphelins. Si de nombreux bénévoles apportent leur soutien (des médecins en particulier), le fonctionnement du centre coûte très cher.

Le projet de Zineb et de sa classe

Lorsque Zineb et ses camarades de classe sont arrivés en seconde, ils ont tout de suite été sensibles aux besoins de l'orphelinat et ont décidé de s'investir afin d'apporter de l'aide aux enfants du centre.

Pendant trois ans, cette classe de seconde au grand coeur a organisé son projet humanitaire. Par la vente de pâtisseries, d'huile d'argan, de plats marocains et de photos de classe, ils ont ainsi récolté 6000 euros, qui ont permis d'embaucher du personnel pour l'orphelinat. Les 24 élèves de la classe, accompagnés de leurs professeurs, se sont ensuite rendus au Maroc afin de transmettre leur don. Ils avaient en outre amené avec eux du lait en poudre maternisé pour les bébés.

Zineb et Khadidja nous ont raconté leur voyage au Maroc et l'émouvante découverte de cet orphelinat.

Pour parachever cette découverte du Maroc, la maman de Kenza nous a amené et a fait en classe des crêpes "mille-trous" dont nous nous sommes régalés. Elle avait de plus amené des crêpes classiques afin que nous puissions faire la différence.

Crêpes mille trous

Quelques photos :

Et pour les gourmands :

Recette Beghrir (crêpes marocaines aux mille trous)

Ingrédients / pour 12 personnes

• 1 bol de farine
• 1 bol de semoule fine
• 3 bols d'eau tiède
• 1 cuillère à soupe de levure boulangère
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 1 oeuf

1- Tamiser les ingrédients secs, puis ajouter l'oeuf, les deux levures, enfin l'eau tiède, mélanger au fouet puis verser dans le mixeur, bien mixer et laisser lever pendant 30 minutes. Passé le temps de pause, une mousse se forme à la surface, bien mélanger avec une louche en soulevant le mélange.

2 - Mettre à chauffer une poêle anti adhésive, essuyer avec un bout de coton imbibé d'huile. Commencer à cuire en versant la quantité d'une petite louche.

3 - Il ne faut pas trop cuire, le dessous de la crêpe doit être à peine doré, le beghrir se cuit d'un seul côté.

4 - Dès que l'on voit les petits trous se former et que la pâte est cuite, enlever et disposer sur une seviette propre. Séparer les crêpes, pour ne pas qu'elles se collent entre elles.

5 - Au dernier moment servir avec du beurre fondu, du miel ou de la confiture.

Merci beaucoup à Khadidja et à Zineb d'être venues dans notre classe !

La Quinzaine des parents 2015 à l'école des Cèdres a été très riche,

proposant près d'une vingtaine d'interventions de parents dans les classes.

Les articles relatant ces rencontres sont nombreux.

Aussi, pour vous retrouver dans l'ensemble de ces articles, en voici la liste complète avec des liens directs pour y accéder. 

Liens directs vers les articles - Cliquer sur l'intitulé de l'article pour qu'il s'ouvre :

Quinzaine des parents à l'école 2015 - Remerciements 

Quinzaine des Parents 2015 - Classe de CP-CE1 : Mme Benchekroun, Un orphelinat au Maroc 

Quinzaine des parents 2015 - Séjour en Thaïlande - Classe de CE2 (Mme Deloge) et CM2 (Mme Mannino) 

Quinzaine des parents 2015 - Cup Song avec Mme Lemonnier - Classe de CM2 - Mme Mannino

Quinzaine des parents 2015 - Utilisation du microscope - Classe de CM1-CM2 et classe de CE2

Quinzaine des parents 2015 - fabrication de photophores - Classe de CP - Mme Laurent

Quinzaine des parents 2015 - un métier : aide -soignante en maison de retraite - Classe de CP - Mme Laurent

Quinzaine des parents 2015 - Improvisation théâtrale - Classe de CP Mme Laurent

Quinzaine des parents 2015 - L'atelier d'écriture proposé par M. Drouot - Classe de CE1/CE2

Quinzaine des parents 2015 - Les pots en verre colorés et décorés - Classe de CE1/CE2

Quinzaine des parents 2015 - Fabrication de garde-page en feutrine avec Mme Kencker - Classe de CM1-CM2

Quinzaine des parents 2015 - Activités manuelles avec Mme Bardin - CM1-CM2 - 16 février 2015

Quinzaine des Parents 2015 - Classe de CP-CE1 : M. Markey "Mon métier : Chercheur"

Quinzaine des parents 2015 - Découverte de la flute traversière - 13 février 2015

Quinzaine des Parents 2015 - Classe de CP-CE1 : M. Guérineau, mon métier "Chef d'équipe dans un magasin bio"

Quinzaine des parents 2015 - Santé et alimentation - Mme El Idrissi - Classe de CM1-CM2 - 13 février 2015

Quinzaine des parents 2015 - Classe de CP-CE1 : M. Nibbio, mon métier "Journaliste à la radio"

Quinzaine des parents 2015 - un métier : formulateur - Classe de CP - Mme Laurent

Quinzaine des parents - Séjour en Thaïlande -

Classe de CE2 (Mme Deloge-Mme Bonnivart) et CM2 (Mme Mannino)

Dans le cadre de la quinzaine des parents, Mme Loze est intervenue dans la classe des CE2
de Mme Deloge et des CM2 de Mme Mannino pour expliquer la vie dans un pays dans lequel
elle et sa famille viennent de passer 3 années : la THAÏLANDE.

Les enfants ont été extrêmement attentifs et très intéressés par les nombreuses photos

proposées ainsi que les explications de qualité qui ont accompagné.

Doi Inthanon National Park

Dès le lendemain, les CM2 ont écrit ce qu’ils ont retenu et leurs listes sont longues (Mme Mannino a choisi
de retenir une seule phrase de chacun d’eux) :

MARIE : “ Ils disent toujours : C’EST PAS GRAVE, C’EST LA VIE.”

MATHEO : “ Il y a deux saisons : la saison chaude et sèche et la saison chaude et humide.”

JULIEN : “ L’éléphant est un animal sacré pour eux ; d’ailleurs il n’y en n’a pas dans les zoos. “

FLORIAN : “Les thaïlandais sont Bouddhistes à 95%. Il reste 5% de Chrétiens et de

                    Musulmans.”

THOMAS :  "Il y a des araignées plus grosses que la main et des feuilles d’arbres géantes .”

MEDHI : “ S’ils font tomber une pièce de monnaie par terre , ils ne doivent pas la stopper avec

                le pied, car il y a la tête du roi sur leurs pièces …”

MARIUS: “ Au marché, ils vendent de la viande déjà coupées en morceaux et-ou conservée

                  dans le froid ; et ils vendent des fruits et des savons sculptés.”

IHSSANE: “ Les gens font beaucoup d’offrandes. La base est : 3 bâtons d’encens, 3 bougies et 3

                    fleurs de lotus.”

ILONA : “ En Thaïlande, ils sont déjà en 2558, selon leur calendrier Bouddhique .”

CELIA : “ Pour le nouvel an, qui a lieu en avril, on se jette de l’eau dessus dans les rues. “

AMINE : “ On ne doit pas présenter ses pieds au Bouddha car c’est la partie la plus impure du

              corps.”

SELMA E : “ On doit avoir les épaules couvertes et un habit jusqu’en dessous du genou.”

ROMAIN : “ La nature est plus luxuriante que chez nous.”

HANNAH : “ Ils mangent très épicé.”

CHLOE : “ Il y a des varans et des singes qui se promènent en liberté dans les rues. “

LUCAS : “ Les thaïlandais ont l’habitude de manger par terre et ils partagent plusieurs plats mis

                 au centre.”

HUGO : “ Ils font des offrandes même aux bateaux pour remercier l’arbre qui a servi à

                construire ces bateaux. “

ENZO : “ Les thaïlandais se baignent habillés à la plage pour garder la peau la plus blanche

               possible. “

MAROUANE : “ Ils ont des maisons sur piloti en bambous.”

SELMA : “ Ils saluent en mettant les mains jointes. La hauteur des mains indique l’importance

                  de la personne que l’on salue: plus les mains sont hautes , plus la personne est importante. “

MATHIS : “ La ville de Bangkok est partagée en deux: l’ancien Bangkok et le nouveau. “

IBTISEME : “ En Thaïlande il y a un rocher dans l’eau qui a servi pour le décor d’un film de

                      l’agent 007: “ JAMES BOND ISLAND. “

NASSIM : “ En Thaïlande la monnaie s’appelle le BATH : 1 euro équivaut à 40 bath.”

MARINE : “ Quand on va visiter un temple, il y a un lion avec la gueule ouverte et il y a une

                    boule et la légende dit que si on attrape une boule, on a une vie éternelle .“

Bangkok, Thaïlande

Train de Maeklong, Thaïlande

Le train qui traverse le marché de Maeklong

Mer de lotus rouge, Thaïlande

Danseuse thaïlandaise

Voir aussi article  Hanoï (Vietnam) - Maeklong (Thaïlande) - Un train dans la ville

Quinzaine des parents 2015

Cup Song avec Mme Lemonnier 

Classe de CM2 - Mme Mannino

(Cliquer sur l'image pour qu'elle s'agrandisse)

Dans le cadre de la quinzaine des parents, Mme Lemonnier, est intervenue dans la classe de CM2.
Elle nous a présenté un atelier de création musicale « cup song » :
les élèves ont brillament réussi cette activité habituellement faite avec les élèves de collège !!!
BRAVO

Répétition sonore :

Vidéos des enfants en pleine répétition (Désolée pour le film  : le cameramam est un amateur !!!)

Album-Photo

Anna Kendrick - Cups (Pitch Perfect's "When I'm Gone")

Cups - Anna Kendricks (Choreography)

Quinzaine des parents 2015 - Utlisation d'un microscope -

Classes de CE2 (Mme Deloge-Mme Bonnivart), de CE2-CM1 (M. Sourrieu) et de CM2 (Mme Mannino)

Dans le cadre de la quinzaine des parents, Mme Barthes est venue montrer à la classe de CM2 de Mme Mannino et à celle de CE2-CM1 de M. Sourrieu, comment utiliser un microscope avec des loupes binoculaires.

Les classes ont observé des insectes.

Sur les photos, les élèves de la classe de CM2 regardant au microscope

 Coloriage de Mehdi (CM2)

  Coloriage de Célia (CM2)

Quinzaine des parents 2015 - Fabrication de photophores 

Classe de CP - Mme Laurent

Mardi 17 février, la maman d'Elise nous a fait fabriquer des photophores, dans notre classe.

Avec des perforettes, nous avons percé de jolis trous dans une bande de papier canson noir.

Puis, au dos de cette bande, nous avons collé une bande de papier vitrail coloré.

Enfin, nous avons fixé les 2 bandes sur un petit pot en verre.

La maman d'Elise nous a même donné une petite bougie que nous avons mise à l'intérieur du pot.

La maîtresse a allumé une bougie, c'était magnifique !

Chacun a pu emporter son photophore à la maison.

Album-photos

Autre modèle de photophore en vidéo

Quinzaine des parents - un métier : aide-soignante 

Classe de CP - Mme Laurent

La maman de Kenza est venue dans notre classe.

D'abord, elle nous a montré des photos de son métier : aide-soignante à la maison de retraite "le Cromois" de Quétigny.

Puis, elle nous a servi un délicieux goûter: des fantaisies, du fondant au chocolat, des smarties, le tout accompagné de jus de fruit.

Quel régal !

Album-Photos :

Quinzaine des parents 2015 - Improvisation théâtrale

Classe de CP - Mme Laurent

La quinzaine des parents à l'école a commencé le vendredi 13 février (matin), pour notre classe de C.P, par l'intervention du papa de Léo-Paul. Il nous a présenté son loisir : l'improvisation théâtrale. Mais c'est nous qui avons joué ! Nous devions représenter des animaux (chats, chiens, écureuils, vaches, girafes, ...) méchants ou gentils. Puis à plusieurs, nous avons joué des scènes :

au restaurant, dans la forêt, dans le pré.

On s'est bien amusé ! On a constaté que, chaque fois que nous jouons, nous faisons, en fait, de l'improvisation théâtrale.

Album-photos

QUINZAINE  DES  PARENTS  à  L'ECOLE  2015

Pour la quinzaine des parents à l'école dans sa version 2015, l'école des Cèdres a reçu une vingtaine de mères et pères d'élèves.

Elles et ils ont présenté soit leur métier (par exemple journaliste), soit un voyage ou un séjour à l'étranger (par exemple la Thaïlande), soit une animation de création manuelle  et artistiques, aussi des fabrications culinaires, également des présentations d'instruments de musique ou des expériences scinetifiques.

Bref, il s'agit d'une grande variété d'interventions dans les classes pour les élèves.

Au-delà du travail effectué avec les enfants, c'est aussi  de rapprocher les parents de l'école dans le cadre d'une coopération éducative. 

cette quinzaine a occupé la période  du 9 au 21 février 2015.

L'équipe éducative de l'école des Cèdres tient à remercier chaleureusement tous les parents qui se sont proposés pour une animation dans les classes.

Ecureuil de l'école des Cèdres - Décembre 2014