Ecole Primaire Les Cèdres Quetigny

Recettes du saucisson au chocolat

et des petits gâteaux décorés

Rappelez-vous ! ça sentait bon dans les couloirs de l'école le vendredi 21 décembre 2012 juste avant les vacances de Noël. Eh bien voilà la raison : deux mamans d'élèves étaient venues pour faire des gâteaux avec la classe de CE1 de Mme Boni.

Voici deux de leurs recettes : 

Recette du saucisson au chocolat pour 8 personnes 

Ingrédients

180g de chocolat noir

50g de beurre

50g de sucre glace

1 oeuf

8 chamallow (environ...)

6 petits beurres (ou autres biscuits secs)

du film alimentaire

Recette

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans un saladier,

Mélanger l'oeuf avec le mélange chocolat-beurre,

et ajouter le sucre glace,

Emietter les biscuits,

et couper les chamallow en petits cubes,

(ASTUCE: tremper régulièrement le ciseau dans l'eau pour éviter que ça colle),

Ajouter les miettes de biscuit et les cubes de chamallow à la préparation au chocolat

et bien mélanger,

Etaler sur la table un grand morceau de film alimentaire,

Y verser la préparation,

Replier pour former un saucisson de 30 cm environ,

Mettre au frigo 6 heures pour que ça durcisse,

Retirer le film, saupoudrer de sucre glace, frotter....

Et déguster coupé en tranches, comme du saucisson !!!

Saucisson au chocolat

Recette des petits Gâteaux Décorés (12 mini gâteaux)

Les petits gâteaux... juste avant la déco

Ingrédients

1 yaourt,

du sucre,

de la farine,

de l'huile,

3 oeufs,

1 sachet de sucre vanillé,

1 sachet de levure chimique,

de la pâte d'amande

et des bonbons pour décorer

Recette 

Mettre le yaourt dans un saladier,

Ajouter les oeufs,

Laver le pot de yaourt,

Le remplir à moitié d'huile,

Verser dans le saladier,

Remplir 2 pots de sucre,

Verser dans le saladier,

Ajouter le sucre vanillé et mélanger,

Ajouter 3 pots de farine et un demi sachet de levure, mélanger,

Verser dans les moules,

Et cuire à 180°C 18 min environ.

Quand les gâteaux ont refroidi, décorer à volonté avec la pâte d'amande et les bonbons.

Recettes envoyées par Marion BARTHES

Autre recette du saucisson au chocolat avec des nougats... en vidéo

Lien avec l'album-photos :

CE1 - Quinzaine des parents - Pâtisserie dans la classe de Mme Boni